Dette drikker vi til julematen

December 16, 2017

Det er en uke igjen til jul og de siste innkjøpene skal planlegges. Ribba og pinnekjøttet er kanskje allerede bestilt mens tilbehøret og ikke minst drikkevarene skal handles inn den kommende uken. Hva vi drikker til jul handler vel så mye om hvilken av de tradisjonelle rettene vi velger som det handler om hva vi foretrekker av øl eller vin. Tradisjonalistene hevder at det kun er øl og akevitt som gjelder i julen, mens andre er mer åpne for å teste nye smakskombinasjoner. 
For å ha det sagt: Både øl og vin fungerer helt strålende til den norske tradisjonsmaten.

 

Her har vi listet opp våre favoritter til de mest klassiske rettene ribbe, pinnekjøtt, riskrem og multekrem.  Og jo da, det er en champagne vi anbefaler som vin til pinnekjøttet. 

 

 


Gledelig jul!


Pinnekjøtt

Øl: Aja Julekvad
Pris: 69,90 Varenummer: 7976802
Smaksrik, lett syrlig og godt balansert mot maltsødmen. Preg av appelsin, nøtter og karamell. 

Akevitt: Gilde Smaladram
Pris: 309,90 Varenummer: 167502
Kraftig og smaksrik akevitt med tydelig preg av karve og en anelse sitrus.

Vin: J.L. Vergnon Conversation Blanc de Blancs Grand Cru Brut
Pris: 329,90 Varenummer: 9389901
God friskhet og aroma av gjærbakst, modne epler og fin mineralitet.

 

 

Ribbe

Øl: Balder Julebukk

Pris: 69,90 Varenummer: 892002

Smak av vanilje, karamell og hint av lakris. God maltsødme. Svakt bitter ettersmak

Akevitt: Egge Gård Akevitt med eple og villkarve

Pris: 299,90 Varenummer: 168102

Aromatisk og eplepreget akevitt med et hint av fruktsødme. 

Vin: Von Winning Paradiesgarten Riesling Trocken 2016

Pris: 199,90 Varenummer: 490001

Tørr og frisk med god fruktighet og hint av mineraler.

 

 

Riskrem

Øl: Liefmans Glühkriek 
Pris: 119,90  Varenummer: 7927101  
Både friskt og sødmefylt på én gang. Aromatisk bærpreg.

Vin: Ch. Megyer Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2011
Pris: 269,00 Varenummer: 5451302
Kompleks smak av honning og appelsin med hint av nøtter.

Multekrem

Øl: Rochefort 8 Trappist
Pris: 59,90 Varenummer: 4460502
Aromatisk og fyldig med preg av nøtter, appelsin og tørket frukt.

 

Sterkvin: Bache-Gabrielsen Pineau des Charentes Very Old
Pris: 245,- Varenummer: 3345201
Aromatisk og fruktig med preg av cognac, nøtter og sitrus.

 

Avec

Gilde Non Plus Ultra 

 Pris: 629,90 Varenummer: 1201

Smaksrik og fyldig akevitt som har ligget 12 år på fat. Fint preg av karve, nøtter og vanilje.
 

 

Please reload

SISTE INNLEGG

January 3, 2018

September 28, 2017

Please reload

ARKIV
Please reload

SØK ETTER EMNE

FØLG:

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle

© 2019 by Verdeniglasset.no
Verden i glasset AS

Meld deg på vårt nyhetsbrev for informasjon om kurs, smakinger vin- og øltips m.m